Consigli ed informazioni per un'alimentazione corretta per vivere sani ed essere sempre in forma

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Dieta AntiColesterolo

Il colesterolo elevato è considerato un fattore di rischio di malattie cardiovascolari e neurologiche. Può combattersi con medicazione e dieta. Qui una dieta che aiuta a diminuire il colesterolo cattivo, LDL colesterolo, ed a scendere di peso.

Il colesterolo ha come principale fonte il proprio organismo e come seconda fonte all'alimentazione. Si deve tenere in conto il pérfil lipidico per conoscere il Tipo di Dislipidemia e quale è la dieta a seguire.


A per una Dieta per diminuire il colesterolo cattivo (LDL) e perdere alcuni chili.

Si deve bere come minimo un litro e mezzo, di acqua minerale; si può aggregare tè, caffè decafeinato, fino a 4 volte per giorno.

In caso di essere restretto (raffreddore) evacuazione lenta, aggreghi 1 cucchiaiata di olio di oliva extravirgen, od olio di canola, a digiuno.

Può accompagnare i cibi con un pane piccolo, tipo miñón, in caso di non essere fedele agli idrati di carbono?y di non avere trigliceridi alti, o con 2 rondelle di pane integrale. Quelle persone che mangiano un paio di biscotti e non fermano fino a finire il paquewte; astenersi e consultare come trattarlo al suo medico, o negli Ambulatori on line di Medici Consulenti.

Utilizzi il sale, in quantità moderate, ma l'eviti in caso che sia iperteso.

Colazione e merenda
Alternativa 1
Un bicchiere di latte scremato, scremato,; può essere caffè decaffeinato, tè, o un'altra infusione come lo scacco matto, infusione tipica dell'Uruguay ed Argentina, con latte.
Due fette biscottate di pane integrale unte con formaggio scremato, o marmellata diet.

Alternativa 2
Succo (succo, di frutte fresche) superiore di uva,
Frutte fresche
Un yogurt scremato, scremato, o light

Alternativa 3
Caffè decaffeinato
Un yogurt con cereali, non raccomandato per persone con trigliceridi elevati,

Pranzo
Alternativa 1
Zuppa di verdure
Carne di vitella magra con insalata di lattuga, pomodoro e cipolla; o utilizzi la combinazione di verdure al suo gusto.

Alternativa 2
Purè di patate (papi).
Pesce con carota grattata, o con zucca.

Alternativa 3
Lenticchie preparate con pepo e carota
Pollo cucinato con pepo e pomodoro
Un yogurt scremato

Alternativa 4
Zuppa di verdure
Pesce arrosto

Alternativa 5
Melanzane al suo gusto
Filetto di pesce al suo gusto

Alternativa 6
Spaghetti integrali, superiore, o un altro tipo con salsa di pomodoro; non l'aggreghi formaggio di grattugiare.
Filetto di petto di pavita (tacchino), alla piastra, con pomodoro e radicheta, o spinacio.

Alternativa 7
Insalata con peperone, pomodoro e cipolla
Merluzzo o un altro pesce al forno, o alla piastra

Alternativa 8
Zuppa di verdure
Milanese di un taglio magro, al forno, o fritto con molto poco olio e che sia preferibilmente di oliva, o di canola.
Un yogurt scremato

Cena
Alternativa 1
Pomodoro ripieno di tonno naturale (goliardia)
Pesce con pomodoro

Alternativa 2
Spinaci lessi.
Soufflé di zucca (zucca pestata) 2 chiara di uovo battute ed al forno,; insalata di lattuga e pomodoro.

Alternativa 3
Zuppa di verdure
Pollo con purè di papi (patate)

Alternativa 4
Asparagi al suo gusto
Riso integrale con frutti di mare

Alternativa 5
Torta di bietola
Pesce con cipolla

Alternativa 6
Fagioli (fagiolini) veccie, con papi (patate) lesse
Una porzione piccola di pasta, o 2 porzioni di pizza, senza formaggio.


Alternativa 7
Galoscia (mais) lesso
Pollo con insalata

Alternativa 8
Asparagi lessi, o rosolati.
Pesce cucinato al suo gusto.

Dieta AntiDieta

L'antidieta sorse negli Stati Uniti, dove non era solo una cura di dimagrimento bensì un nuovo concetto di alimentazione.

Questa dieta non consiste in limitare le calorie, bensì in non mescolare secondo che alimenti.

Si basa su un ridotto numero di principi che non restringono l'alimentazione, ma che sì l'adecúan a certi orari e combinazioni.

Seguendola possono abbassarsi fedelmente fino a due chili per settimana.
Per le mattine non può prendersi nient'altro che frutta, niente di pane, caffè o cereali, per saziare la fame possono prendersi due banane.

Fino a mezzogiorno devono consumarsi solo frutte e succhi di frutte. Dopo avere mangiato la frutta deve sperare tra 20 e 30 minuti di ingerire un altro alimento.

Se mangia carne, pesce o qualunque altro tipo di proteine, non deve mescolarsi con amidi (papi) riso, pastasciutte, legumi. Sé può combinarsi con tutti i vegetali che desideri.
Di sera già si può mangiare carne, pesce, riso, verdure, pascola, patate, etc., senza nessuna restrizione.

Dopo avere ingerito alimenti, bisogna sperare quattro ore di mangiare nuovamente, ma se ha combinato male, carboidrati con proteine, deve aspettare un minimo di otto.
L'antidieta fa parte delle chiamate diete dissociate che si basano sulla credenza che gli idrati di carbonio e le proteine devono prendersi a parte, mai nello stesso cibo perché la sua digestione richiede un mezzo acido ed un mezzo alcalino ed il miscuglio dei due ostacola l'assimilazione di nutriente.

Non esistono limitazioni in quanto a prodotti lattei, e per condire gli alimenti può usarsi un olio vegetale.

Modo semplificato di seguire questa dieta

Colazione
Frutta fresca; macedonia di frutte o succo appena spremuto.

Mangi
Fonte di verdure; insalata con formaggio fresco; tramezzino di avocado; zuppa di lenticchie; crusca di grano con insalata.

Cena
Pollo arrosto e funghi; filetto di pesce fritto; pascola con verdure.

Avvinazzate
Acqua minerale, succo di frutta, succo di ortaggi, infusione di erbe, caffè di malto.

L'antidieta
Una dieta che, essenzialmente, consiste in non mescolare certi alimenti.
Il principio fondamentale dell'antidieta è un'adeguata combinazione degli alimenti. Il regime si basa sulla scoperta che certe combinazioni di alimenti si digeriscono con più facilità ed efficacia che altre.

L'elemento chiave in gioco è l'energia; dato che la digestione è una delle funzioni che producono maggiore domanda energetica. A sua volta, questa energia è importante per la disintossicazione del corpo; e questo non può eliminare i rifiuti tossici senza la nostra cooperazione.

Quello che si cerca attraverso questa dieta è che il cibo rimanga nello stomaco, approssimativamente, solo tre ore; di questa maniera, si evita la fermentazione, i gas, l'acidità e l'indigestione. Si pretende che gli alimenti passino rapidamente per i nostri intestini; e la maniera più rapida ed efficace di assicurarlo è non consumare più di un tipo di alimento per volta. Mangiare in forma simultanei due alimenti concentrati, per esempio, carne e farine, causerebbe che questi marciscano e non possano essere assimilati.

In conseguenza: se querés mangiare un bife, una porzione di pesce o di pollo non c'è problema; purché non l'accompagni di nessun altro alimento concentrato: niente di papi, riso, pastasciutte, formaggio o pane. Con le carni podés mangiare solamente alimenti di alto contenuto di acqua; cioè, con verdure lesse o insalate crude. Se querés mangiare papi o paste li accompagni solamente con verdure ed insalate.

Vantaggi: È ricca in vitamine, minerali e fibra; regola il livelli colesterolo e diminuisce il consumo di grassi animali.
Svantaggi: Se non si segue correttamente può provocare ipoglicemia e, finalmente, si stende a perdere muscolo dovuto al pianterreno consumo di proteine.
Questa dieta fu progettata fa alcuni anni per Harvey e Marlyn Diamond. Dopo il suo divorzio, Marlyn pubblicò un nuovo libro dove scoprì alcuni dei segreti che non avevano pubblicato sulla prima versione. Così, nel? Nuovo Antidieta? l'obiettivo è creare una combinazione adeguata degli alimenti, affinché si tradursi in una digestione normale che duri tra tre quattro ore e, pertanto, ottenga un risparmio di energia che dopo potrà essere utilizzata in altre attività.
L'Antidieta, anche conosciuta come? Fit for Life", si dirige per i seguenti principi basilari:

Il segreto per avere un peso adeguato sta nella combinazione degli alimenti, vedere lista di alimenti che non devono combinarsi.

Non possono ingerirsi mai contemporaneamente due alimenti concentrati. Gli alimenti concentrati sono tutti quelli che non sono né frutte né verdure.

Secondo quello che pianta questa dieta, la digestione si basa sull'orologio biologico del corpo, il quale consta di tre fasi apra il suo buon funzionamento: La fase di eliminazione - la quale si dà mette a.m. le 5 e la 1 p.m. - che consiste nella pulizia interna dell'organismo; la fase di appropriazione - tra la 1 p.m. e le 7 p.m. - che si riferisce alla digestione; e la fase di assimilazione - di 7 p.m. a 5 a.m. - o tappa di costruzione, riparazione e distribuzione.

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Il budget disponibile insieme al prezzo del prodotto che vuoi acquistare, sono dei parametri decisivi per la tua scelta; per questo è utile consultare la Classifica prodotti aggiornata , come quella che i nostri assistenti alla vendita hanno realizzato per confrontare i migliori articoli e trovare in quale fascia di prezzo si trovano i articoli che possiamo trovare; se non hai problemi di budget, opta il top di gamma, se invece il denaro che puoi usare è allora devi scegliere il prodotto giusto per il rapporto qualità/prezzo Manuale Dieta Astringente .


La dieta antidiarreica o astringente ottiene che l'apparato digestivo si abitui a realizzare le sue funzioni normali, mediante l'introduzione graduale degli alimenti. Accompagnare questa dieta col digiuno e la replica di liquidi e minerali, è fondamentale per finire col problema. La diarrea come tale non è una malattia altro che il sintomo di una confusione. Consiste nell'accelerazione di quello transito intestinale che causa molte deposizioni o deposizioni fluide ed abbondanti. Può andare o non accompagnata da dolore, debolezza, nausee, vomiti, spasmi addominali (crampi), febbre o perdita di appetito. In generale, si devono ad enterite (infiammazione dell'intestino) specialmente del magro che in pochi giorni si risolve, benché altre volte la causa rimane durante mesi e settimane. Può avere anche la sua origine nella dieta, le medicine, virus, malattie croniche, etc. Si può parlare di due tipi di diarree: cronaca o acuta. La diarrea acuta si risolve sola e dura pochi giorni. La cronaca si prolunga per più tempo e può essere il sintomo di una confusione più importante. Norme dietetiche Durante il periodo che si soffre diarrea devono seguire una serie di norme dietetiche molto precise, col fine di finire con la confusione. Di uguale forma, richiede la proibizione di determinati alimenti e l'ingestione progressiva di altri. La dieta antidiarreica si divide in differenti fasi. Deve incominciarsi per il digiuno, nel che può ingerirsi solo un preparato di acqua, sale, zucchero, limone e bicarbonato quale avrà una durata da 6 a 24 ore. Passato questo tempo, può cominciarsi ad ingerire liquidi come l'acqua di riso, semola, zuppe di cereali, etc. È raccomandabile mangiare poca quantità e frequentemente. A poco a poco si andrà introducendo nella dieta il riso, il pollo o il pesce bolliti, pane tostato e prosciutto york. Dopo, si comincerà a prendere yogurt, carne e pescato alla piastra e verdure lesse. Se il malato comprova tolleranza al latte, può sostituire lo yogurt scremato per 200 cc. di latte scremato con decaffeinato. In questo caso potrebbe prendere formaggio fresco senza grasso, tipo Burgos, Ricotta... Recuperando liquidi Un aspetto molto importante è la perdita di liquidi e minerali durante il periodo nel quale si soffre questa confusione intestinale. Per ciò è fondamentale la reintroduzione di liquidi mediante acqua, succhi, brodi, tè,... La reidratazione consiste nella restituzione della quantità di acqua, glucosio ed elettroliti persi come conseguenza della diarrea. È la prima misura a prendere una volta diagnosticata. Una delle formule più raccomandate per la reidratazione per via orale è il seguente: Un litro di acqua Due cucchiaiate ghiotte di zucchero, per il glucosio Un pizzicotto di sale, per il cloruro sodico Mezza cucchiaiata di bicarbonato Il succo di un limone per il potassio che contiene Questo miscuglio deve prendersi un'ora e mezza ogni o due ore. Benché non riesca a finire con la diarrea, è fondamentale perché non permette la perdita di acqua, qualcosa di fondamentale nel nostro organismo. Alimenti proibiti Ci sono alimenti che possono provocare la diarrea o acutizzarla per ciò è conveniente conoscerli. I prodotti lattei, latti o formaggi, sono di digestione prolungata per il suo contenuto in lattosio, per quel motivo non sono raccomandabili. Lo yogurt, tuttavia, poiché è parzialmente digerito dai batteri che contiene, sé può ingerirsi. Si eviterà anche il cibo grasso o fritto, come gli insaccati e salati poiché irritano la mucosa digestiva e sono di digestione prolungata. Non deve prendersi neanche fibra vegetale, frutte crude o verdure. I grassi perfino il burro, margarina, olii, o noci, i cibi piccanti, il pane integrale numero intero, il mais e le pelli o semi di qualunque frutta o verdura stanno anche proibite. Ovviamente niente di caffè né succhi di arancia zuccherati, stimolanti del riflesso gastrocólico.

Dieta della Medicina Cinese

In che cosa consiste:

Per secoli, le conoscenze della natura furono limitate, e la tecnologia non aveva raggiunto ancora il suo plenum sviluppo. Il pensiero della gente era incatenato alle credenze tradizionali e conservatrici, e la mentalità dell'uomo non era tanto libero di pregiudizi. Chiunque che si allontanasse dalla cosa tradizionale era segnalato come "traditore" alla società.

Nel seno di questa comunità vecchia e conservatrice, la "esperienza" accumulata era la fonte del sapere e si considerava il più prezioso tesoro. I giovani rispettavano i maggiori per la sua esperienza.

In allora quello, quando ad una persona gli succedeva qualcosa, la cosa in primo luogo e fondamentale era la sua risposta emozionale verso quello successo. Tali esperienze si spiegano per mezze della "saggezza", cedendo passo alla "conoscenza."
La persona che possedeva gran esperienza e conoscenze, era qualificata per percepire la gran natura che include anche la natura umana ed i cicli celesti. Questa natura umana fu ampiamente studiata ed investigata, cedendo così passo alle tradizioni.

La Medicina Tradizionale la Cina è una degli arte più antichi di sanación. In realtà, è una medicina preventiva.

Anticamente, i monaci erano gli addetti della salute del villaggio. Visitavano alle famiglie in forma periodica ed attraverso differenti tecniche mantenevano la buona salute degli abitanti chi retribuivano quelli servizi attraverso il baratto.
Il libro più antico di Medicina Tradizionale la Cina è il HUANGDI NEIJING (Canone di medicina interna), scritto in forma di dialogo tra l'Imperatore giallo ed il suo medico di famiglia. Lì possiamo trovare le proprietà curative della granata e del rabarbaro. L'imperatore KIWANG-tu abituava a darsi bagni con quelle erbe per il suo dolori articulares.

La dietetica cinese, insieme all'Agopuntura, la fitoterapia ed il massaggio formano parte dei pilastri terapeutici fondamentali della Medicina Tradizionale la Cina.
Con l'agopuntura ed il massaggio mobilitiamo e regoliamo l'energia; con la fitoterapia e la dieta preserviamo e nutriamo l'essenza.
Se la nutrizione è adeguata, l'energia sarà abbondante, gli organi saranno ben nutriti ed il "Shen" fiorirà, il nostro sistema nervoso e le nostre emozioni staranno in armonia.
L'alimentazione è dunque, essenziale per riuscire l'equilibrio, l'armonia e pertanto la salute integrale.

La Medicina Tradizionale la Cina classifica agli alimenti secondo differenti criteri:

Secondo l'energia intrinseca o natura dell'alimento:

- Alimenti caldi e temperati: tonificano, scaldano, ascendono, muovono.
- Alimenti neutri: stabilizzano, armonizzano, centrano.
- Alimenti freschi e freddi: rinfrescano, sedano, astringen, idratano.

Secondo il suo sapore: Ogni sapore ha una caratteristica energetica differente:

- Alimenti acidi: astringen, contraggono l'energia verso dentro.
Agiscono sul Fegato e la Vescicola Biliare, elemento Legno.
- Alimenti amari: favoriscono il drenaggio e l'evacuazione, discendono ed asciugano.
Agiscono sul Cuore e l'Intestino Magro, elemento Fuoco.
- Alimenti salati: In quantità moderata rammolliscono, lubrificano.
Agiscono sul Rene e la Vescica Urinaria, elemento Annacqua.
- Alimenti dolci: ascendono l'energia e lubrificano.
Agiscono sulla Milza, Pancreas e Stomaco, elemento Terra.

Secondo il suo colore:

- Alimenti rossi: rivitalizzano.
- Alimenti gialli: stabilizzano, equilibrano.
- Alimenti verdi: disintossicano, depurano.
- Alimenti neri: astringen, tonificano il "Jing" (essenza).
- Alimenti bianchi: purificano.

Secondo il tropismo del meridiano:

Ogni alimento ha un meridiano di impatto principale:
Esempio: La pera per il meridiano del polmone gli spinaci per quello del fegato la zucca per quello della Milza le castagne per il cuore gli azukis per il rene.

Secondo il movimento dell'energia che inducono, eccetera

Tenendo in conto tutti questi criteri e secondo la diagnosi della persona si risolvono gli alimenti più convenienti per correggere gli squilibri esistenti.

Vantaggi:
Non è una dieta fissa ma si adatta alle condizioni particolari di ogni persona: costituzione fisica, età, epoca dell'anno, paese in cui vive, tipo di lavoro che realizza, tipo di patologia che presenta etc
Non tiene in conto l'aspetto quantitativo (quantità di alimento, bensì il qualitativo) qualità energetica dell'alimento.
È basata nei principi basilari della Medicina Tradizionale cinese che tiene in conto all'essere umano dalla totalità, dalla globalità.

Inconvenienti:
Per applicare questo tipo di diete si richiedono conoscenze previe della Medicina tradizionale la Cina oppure consigliarsi per un professionista.

Esempio di un menù:
Facciamo 2 diete comparative per:
Tipo A: una persona freddolosa, lenta, asténica con tendenza alla stanchezza.
Tipo B: una persona attiva, nervosa, pletorica e con tendenza al caldo.

Colazione:
Tipo A:
- Crema di avena con un po' di cannella e 2 o 3 noci.

Tipo B:
- Macedone di frutte della stazione con succo di arancia o yogourt, migliore di capra.

Pranzo (mezzogiorno):
Tipo A:
- Zuppa di miso con alga wakame e carote.
- Azukis, lessi con cipolla, un po' di zucca, porri, dente di aglio ed un po' di jenjibre, accompagnati da riso integrale.
- Prostri: mela al forno.
- Infusión: di liquirizia e salvia o timo.

Tipo B:
- Insalata varia con ravanelli, rapa grattata, endivias, germinato, alga nori e pipe di girasole.
- Pascola integrale (maccheroni) spaghetti..) con verdure cucinate o assaltate.
- Prostri: ricotta.
- Infusión: di menta menziona o camomilla.

Cena:
Tipo A:
- Zuppa di riso integrale e grano saraceno.
- Pollo alla piastra con stufato di verdure.

Tipo B:
- Crema di asparagi con semi di sesamo.
- Pescato stufato con verdure nel suo succo. Nel dieta tipo A si scelgono alimenti di natura tiepida, neutra e qualche caldo.
Nel tipo B alimenti maggioritariamente freschi e neutri e qualche freddo.
Terremo anche in conto i sapori, i colori etc

Osservazioni:
Realmente la Dieta secondo la Medicina Tradizionale la Cina c'aiuta ad essere cosciente in ogni momento di come ci sentiamo, con caldo o freddo, stanchi o eccitati, con secchezza o eccesso di sudore, etc., ed a partire da qui modificare la nostra dieta con solo alcuni ritocchi per recuperare l'equilibrio.

Dieta a Zona

Con questo programma nutrizionale, il tuo corpo trasforma il grasso immagazzinato in energia giornaliera, aiutandoti a mantenerti magra. Ti raccomandiamo che prima di iniziare qualunque dieta, visita ad un nutriólogo affinché realizzi un esame medico dello stato del tuo organismo e ti consigli portando a termine un'alimentazione salutare.

È una dieta basata in investigazioni scientifiche, solide ed avanguardiste che scoprirono la forma di perdere peso e mantenersi permanentemente nell'adeguato, migliorando il rendimento fisico e mentale, ed inoltre prevenendo malattie.

'La zona' nacque più di 15 anni fa negli Stati Uniti col Dr. Barry Sears, e è attualmente la dieta favorita delle stelle di Hollywood.

Che cosa offre?

Il suo creatore promette che questa dieta ti aiuterà a:

* Dimagrire con sensazione di sazietà.
* Investire il processo dell'invecchiamento.
* Finire coi sintomi di molti patimenti come menopausa, ipertensione, diabete e cancro, tra altri.
* Controllare le funzioni ormonali del tuo organismo, regolando la sua influenza sul metabolismo, e mantenendo all'insulina nei suoi livelli ottimi.
* Raggiungere la massima salute e vitalità, e beneficarti di forma integrale.

Il menù

Consiste in imparare ad oscillare carboidrati, proteine e grasse in ogni mangi, in una proporzione del 40 percento, 30 percento e 30 percento rispettivamente.

Ingerendo più carboidrati che proteine, il nostro corpo usa il grasso che abbiamo in eccesso per trasformarla in energia giornaliera, riuscendo che il metabolismo arrivi ad un equilibrio che c'aiuta a mantenere un corpo magro.

Il menù di 'la zona' è rigorosamente individuale, le quantità di alimenti si basano sul tuo peso, percentuale di grasso corporale ed attività fisica. Si consiglia di realizzare cinque cibi al giorno, due delle quali devono essere leggeri, e non devono lasciare passare più di 4 ore senza mangiare, perché altrimenti si precipita il tasso di insulina e si alterano i livelli di zucchero nel sangue.

Nella zona si tiene più facile accesso alle riserve di grasso accumulato, invece di agli idrati di carbonio accumulati, come fonte di energia, quello che inoltre si tradursi in una maggiore concentrazione mentale che non aiuta solo ad essere più produttivi, ma migliorerà il rendimento fisico.

Nella dieta per stare nella zona, si consiglia di realizzare cinque cibi al giorno, due delle quali saranno leggeri. Non devono lasciare mai passare più di 4 o 5 ore tra esse, poiché altrimenti si precipita il tasso di insulina e si alterano i livelli di zucchero nel sangue.

Gli alimenti raccomandati della dieta della zona sono i seguenti:

Idrati di carbonio

- Il beneficio degli idrati di carboni dipende dalla sua velocità in entrare nel torrente sanguineo, indica il suo indice glicemico, della velocità in cui sono trasformati in glucosio dipende la maggiore o minore secrezione di insulina.

- Dobbiamo evitare gli alimenti con un alto indice glicemico cioè che aumentano molto e molto rapido i livelli di glicemia come lo zucchero raffinato, il miele, il glucosio, il pane bianco, le patate e tutti i cereali, paste e prodotti fatti con farina bianca, raffinata.

- Al contrario, prenderemo quelli di assorbimento più lento e che troviamo nelle frutte, verdure, legumi e cereali integrali poiché la fibra aiuta a discendere l'assorbimento di zuccheri e grasse, tanto in quanto a quantità come in velocità.

Proteine

- Dentro i vegetali abbiamo il Tofu, il glutine o Seitán, l'alga Espirulina, il Lievito di birra o quelli germinati di Lenticchie o Soia e tutti i legumi: soia, lenticchie, ceci, fagioli.

- Tra le proteine animali raccomandate stanno: le carni di pollo, tacchino e coniglio, come i pesci azzurri ed il magro del prosciutto.

- Yogurt e latti fermentati si eviteranno ad ogni costa del resto di prodotti lattei numeri interi, come i formaggi e le carni rosse.

- Per fare le nostre combinazioni possiamo utilizzare anche la proteina in polvere.

Grassi
I grassi li otterremo dell'olio di oliva, delle olive o della maionese.

Inconvenienti della dieta della zona

Bisogna tentare che il tipo di proteine sia la cosa più salutare possibile per non sovraccaricare i reni e non acidificare troppo il nostro organismo.

Esempio di un menù della dieta della zona
Colazione:
1. - fette biscottate di pane integrale con prosciutto dolce o montanaro, senza il grasso, e caffè solo poco carico.
2. - due yogurt scremati o chefir, con muesli, non zuccherato, e caffè o tu rosso.

Merenda a metà mattinata:
1. - un pezzo di frutta, pera, mela, e cinque mandorle o nocciole.
2. - un dolce di soia e frutti secchi.
3. - può sostituirsi il refrigerio per una sbarra di quelle di regime, purché porti una proporzione di proteina tra il 50 percento ed il 100 percento degli idrati di carbonio.

La cosa unica che necessitiamo è mantenere di Tutti i cibi un equilibrio tra proteine, idrati di carbonio e grasse.

La proporzione ideale è del 0.75 percento, cioè 3 grs di proteine per ogni 4 grs. di idrati di carbonio. Oltre alla proporzione di alimenti bisogna tenere in conto la quantità, questo dipende dal sesso, peso, percentuale di grasso corporale ed attività fisica di ogni individuo.

Questa dieta ci permette di dimenticarci di continuare a contare calorie. Osservazioni sulla dieta della zona: Molti nutrizionisti coincidono in che abbiamo passato di prendere molte proteine a non coprire le nostre ingiunzioni necessarie.

Così molte persone preoccupate per il peso, la salute o che hanno adottato una dieta vegetariana normalmente alimentano di frutta, pane, formaggio e poca cosa più.

La mancanza a memoria, perdita di massa muscolare, basso livello di energia e di stato di coraggio e spesso dimissioni tassi di colesterolo normalmente sono segni che ci stiamo allontanando dalla zona. La combinazione la dieta della zona con la dieta secondo il gruppo sanguineo normalmente danno, spesso, risultati spettacolari.

In che cosa consiste la dieta della zona
Il benessere, l'assenza di malattia, la salute ottima è lo stato metabolico nel quale il corpo e la mente funzionano al massimo della sua efficienza, quello è stare in alla Zona. La via per entrare nella Zona consiste in una dieta equilibrata, nel che idrati di carbonio, proteine e grassi si sentono rigorosamente controllati dentro ogni mangi.

Questa dieta nasce come opposizione alle diete ricche in idrati di carbonio, dato che queste non riescono a fare sparire l'eccesso di grasso corporale; questo è poiché provocano una sovrapproduzione di insulina, e la produzione di eicosanoides brutti. L'eccesso di insulina si tradursi in una discesa del livello di zucchero (glucosio, nel sangue) che è trasformata in grassa e contemporaneamente blocca l'accesso alle nostre riserve di grasso, in ultima istanza tutto ciò conduce alla malattia. Questa è la spiegazione di perché le diete alte in idrati di carbonio, producono sensazione di fatica, ogni volta fa che ci sentiamo con meno energia fisica ed ogni volta accumuliamo più grasso corporale.

Nella Zona si tiene più facile accesso alle riserve di grasso accumulato, invece di agli idrati di carbonio accumulati, come fonte di energia, quello che inoltre si tradursi in una maggiore concentrazione mentale che non aiuta solo ad essere più produttivi, ma migliorerà il rendimento fisico.

Nella dieta per stare nella Zona, si consiglia di realizzare cinque cibi al giorno, due delle quali saranno leggeri.
Non devono lasciare mai passare più di 4 o 5 ore tra esse, poiché altrimenti si precipita il tasso di insulina e si alterano i livelli di zucchero nel sangue.

Gli alimenti raccomandati della dieta della zona sono i seguenti:
Idrati di carbonio: Il beneficio degli idrati di carboni dipende dalla sua velocità in entrare nel torrente sanguineo, indica il suo indice glicemico, della velocità in cui sono trasformati in glucosio dipende la maggiore o minore secrezione di insulina.

Dobbiamo evitare gli alimenti con un alto indice glicemico cioè che aumentano molto e molto rapido i livelli di glicemia come lo zucchero raffinato, il miele, il glucosio, il pane bianco, le patate e tutti i cereali, paste e prodotti fatti con farina bianca, raffinata.
Al contrario, prenderemo quelli di assorbimento più lento e che troviamo nelle frutte, verdure, legumi e cereali integrali poiché la fibra aiuta a discendere l'assorbimento di zuccheri e grasse, tanto in quanto a quantità come in velocità.

Proteine: Dentro i vegetali abbiamo il Tofu, il glutine o Seitán, l'alga Espirulina, il Lievito di birra o quelli germinati di Lenticchie o Soia e tutti i legumi (soia) lenticchie, ceci, porotos, eccetera.
Tra le proteine animali raccomandate, stanno le carni di pollo, tacchino e coniglio, come i pesci azzurri ed il magro del prosciutto. Yogurt e latti fermentati, fuggiremo dal resto di prodotti lattei numeri interi, come i formaggi. Si eviteranno le carni rosse. Per fare le nostre combinazioni possiamo utilizzare anche la proteina in polvere.

Grassi: I grassi li otterremo dell'olio di oliva, delle olive, o della maionese.

Inconvenienti della dieta della zona
Bisogna tentare che il tipo di proteine sia la cosa più salutare possibile per non sovraccaricare i reni e non acidificare troppo il nostro organismo.

Esempio di un menù della dieta della zona

Colazione
1. - fette biscottate di pane integrale con prosciutto dolce o montanaro, senza il grasso, e caffè solo poco carico.
2. - due yogurt scremati o chefir, con muesli, non zuccherato, e caffè o tu rosso.

Metà mattinata
1. - un pezzo di frutta, pera, mela, e cinque mandorle o nocciole.
2. - un dolce di soia e frutti secchi.
3. - può sostituirsi il refrigerio per una sbarra di quelle di regime, purché porti una proporzione di proteina tra il 50 percento ed il 100 percento degli idrati di carbonio.

Pasto / cena
Una proteina, petto pollo 120 grs; 120 petto pavo,hamburguesa pollo-tacchino; tonno 140 grs; salmone 180 grs, merluzzo 180 grs.
Più un idrato di carbonio: cavolo, cavolfiore, broccolo, fagiolini, pomodoro, lattuga, e qualunque frutta.
Grasso. 12 olive o 4 cucchiai piccolo maionese light o 1 cucchiaiata e media di olio di oliva.

Vantaggi della dieta della zona
Serve per perdere grasso corporale, migliora il rendimento fisico nel caso degli atleti e la nostra miglioramento salute.
La cosa unica che necessitiamo è mantenere di Tutti i cibi un equilibrio tra proteine, idrati di carbonio e grasse.
La proporzione ideale è del 0.75 percento, cioè 3 gr di proteine per ogni 4 grs. di idrati di carbonio.

Oltre ai proporciónde alimenti bisogna tenere in conto la quantità, questo dipende dal sesso, peso, percentuale di grasso corporale ed attività fisica di ogni individuo.
Questa dieta ci permette di dimenticarci di continuare a contare calorie.

Osservazioni sulla dieta della zona
Molti nutrizionisti coincidono in che abbiamo passato di prendere molte proteine a non coprire le nostre ingiunzioni necessarie.
Così molte persone preoccupate per il peso, la salute o che hanno adottato una dieta vegetariana normalmente alimentano di frutta, pane, formaggio e poca cosa più.
La mancanza a memoria, perdita di massa muscolare, basso livello di energia e di stato di coraggio e spesso dimissioni tassi di colesterolo normalmente sono segni che ci stiamo allontanando dalla Zona.
La combinazione la dieta della zona con la Dieta secondo il Gruppo Sanguineo normalmente danno, spesso, risultati spettacolari.

Di seguito ti presentiamo un esempio del menù di un giorno:

Colazione
1 pompelmo in succo
1/2 mela
2 chiara di uovo fritto en1 cucchiaiata di olio di mais
1 fetta di prosciutto di tacchino
50 grammi di formaggio panela

Merenda
1/2 pera
1/4 di tazza di formaggio cottage
1 noce

Pasto
90 grammi di carne, pollo o pesce
1/2 tazza di riso
2 tazze di verdura cruda
1 cucchiaiata di olio
1 kiwi

Merenda
3 biscotti salati
50 grammi di formaggio panela
2 olive

Cena
90 grammi di tonno
2 tazze di lattuga
1 jitomate
1/2 fetta di pane integrale
1/2 cucchiaiata di maionese light

Vantaggi e svantaggi
In tutti i casi le quantità di alimenti sono molto piccole, perché permette solo di consumare 1,100 calorie che è una quantità bassa per molti nutriólogos. Tuttavia i suoi seguaci assicurano che è facile saziarsi e compiere le ingiunzioni nutrizionali.

Inoltre bisogna curare che le proteine siano le più salutari possibile, per non sovraccaricare i reni. Ma in generale è una dieta semplice di portarsi a termine.

Funziona realmente?
Con 'la zona' sé si perde peso, a patto che riesca a mangiare meno. Ma è indispensabile che per portarla a termine consulti ad un nutrizionista che ti realizzi un curriculum medico e continui a controllare il tuo adempimento.

Dieta dei 3 giorni dissociati

La combinazione adeguata dell'alimenti aiuto alla digestione, a sentirsi migliore ed anche a dimagrire ha bisogno di lui a chi. Il dottore Carlos Graschinsky, ci progettò una dieta sana di tre giorni che serve come modello in quanto ad una buona combinazione di alimenti.

È importante sapere che gli alimenti possono cambiarsi per simili, esempio un pesce si rimpiazza per altro simile. Consideri i menúes come esempi che lei può adattare ai suoi gusti e l'usura fisica che realizza.

I pranzi e le cene sono intercambiabili.

A partire dai tre esempi ogni persona può progettare il suo menù per più giorni; in tutti i casi raccomandiamo il controllo medico, utilizzare l'Ambulatorio on line gratuito e realizzare il Test di Diete Personalizzate, antiossidanti, in www.medicosconsultores.com.

Menù 1
Colazione
Un yogurt scremato, scremato,
10 mandorle o noci
Succo, succo, di verdure

Pranzo
Salmone alla piastra o tallito.
(condire con aglio) dipende dall'attività sociale che sviluppi, prezzemolo, olio di oliva extravirgen, o di di soia.
Soufflé di spinacio e zucca.
Batta 2 chiara di uovo, zucca pestata e spinacio, lo cucini al forno,

Merenda
Macedonia

Cena
Pollo, cucinato al suo gusto condito con limone, pepe, olio di oliva extravirgen, prezzemolo e se è possibile aglio.
Insalata di verdure al suo gusto. La condisca con olio di oliva extravirgen, aceto, o aceto ed in caso di non essere iperteso sale.


Menù 2
Colazione
Yogurt scremato, scremato,
Due fette biscottate di pane integrale, con marmellata diet.

Pranzo
Spaguetis condito al fileto, salsa di pomodoro casalinga, 1 dente di aglio, prezzemolo e pepe.
Carote grattate, condite al suo gusto.

Merenda
Un liquefatto di banana, banana, con latte
(Collocare 1 banana pelato, mezzo bicchiere di latte scremato, un po' di ghiaccio e 1 cucchiaiata di zucchero)

Cena
Carne bovina o bue cucinati alla piastra o grill
Un'insalata di peperone rosso, sedano e lattuga. Condire con olio di oliva extravirgen, aceto, o aceto ed un pizzico di sale.


Menù 3
Una tazza di tè o un'altra infusione.
Due fette biscottate di pane di crusca unte con marmellata diet.

Pranzo:
Insalata di Tonno (Goliardia), con asparagi, spinacio crudo, finocchio e cetriolo.
Soufflé di zucca
(Battere 2 chiara di uovo e zucca pestata), cucinare al forno

Merenda
Un yogurt scremato diet.

Cena
Pesce cucinato al forno. Condito con limone, prezzemolo, olio di oliva extravirgen ed un pizzico di sale.
Champigñones cucinato con molto poco olio di oliva, preparati al forno.

È conveniente avere buone abitudini alimentari, ma non dipendere da una dieta.

Dieta del Riso

Quelli piccoli grani che qualche volta pensasti che ingrassano, sono in realtà il migliore alimento per fare una dieta dimagrante che permette di perdere tra 3 e 4 chili in solo due settimane.

Come alimento, il riso è nutritivo e di facile digestione, ed inoltre non ingrassa: 50 gr. di riso cotto contengono solamente 62 calorie, di fronte alle 140 per la stessa quantità di patate. Quasi il 90 percento del suo peso è integrato per elementi nutritivi tali come proteine, idrati di carbonio, minerali grassi e vitaminizza B, benché la maggior parte di questa ultima risieda nella lamina che suolo si conserva nel riso integrale.

È un cereale che viene essendo l'alimento per generazioni basi di una gran parte della popolazione mondiale. E benché alcuni l'ignorino, questi minuti grani aiutano a combattere il sovrappeso grazie al suo alto contenuto in amido, zucchero, complesso, i cui molecole, per essere trasformate, richiede dell'azione di numerosi enzimi digestivi.

Questo processo che è lungo e molto laborioso permette all'energia proporzionata per i cereali durare più tempo e non provocare come succede nel caso degli zuccheri semplici, livelli pianterreni di zucchero nel sangue, scatenando un'enorme sensazione di fame.

Il riso integrale è il piatto basilare dell'alimentazione macrobiotica, base principale della cultura orientale e promotrice di una vita salutare. Come Orienti, il riso aiuta ad equilibrare e disintossicare l'organismo, dato che possiede una componente chiamata albumina, simile al chiara di uovo che aiuta ad eliminare tossine e ritenzione di liquidi.

I medici di oriente raccomandano seguire questa dieta per un periodo di 15 giorni che è il lasso adeguato affinché l'organismo purifichi il sangue e trovi il suo equilibrio.

D'altra parte, il riso integrale è eccellente per combattere malattie come la stipsi, il nervosismo e lo stress.

Inoltre è è comprato che consumare il riso di forma integrale è molto meglio perché attenua la sensazione di fame per più tempo, a differenza del riso bianco. La dieta del riso apporta circa 1200 calorie al giorno, ma deve seguirsi correttamente per riuscire a scendere fino a 4 chili in solo due settimane.

Si suggerisce che questa dieta non incominci bruscamente ma previamente, con due settimane di anticipazione, diminuisca il livello di grassi tali come il pane con burro e gli alimenti fritti in olio. È molto probabile che all'inizio dei dieta inizi a sentire una certa ansietà o altri piccoli disturbi, ma è solo un indicatore di un processo di disintossicazione forte che attraversa l'organismo. A poco a poco, questi sintomi cambieranno e sentirai una sensazione di benessere, dato che il tuo intestino funzionerà meglio, fino a perfino otterrai una pelle molto più soave.

Passi per una preparazione light
È super semplice. Mescola tre tazze di acqua per ogni due tazze di riso integrale e mettilo a bollire in una pentola a pressione o in una casseruola di acciaio inossidabile per circa 15 minuti.

Si raccomanda incominciare la dieta con 4 o 5 piccole razioni di riso al giorno, la stessa che potrà essere completata con un sporgente di verdure al vapore, al puro stile orientale, ed opzionalmente puoi aggregare alcune cucchiaiate di miso. Se desideri aggiungigli anche ajonjolí tostato e macinato in piccole proporzioni.

Al quarto giorno di iniziata questa dieta potrai già vedere i primi risultati.

Miracoli del riso
Se c'è qualcosa che simbolizza più alla popolazione orientale, senza dubbio, è il riso, un cereale altamente nutrizionale ed una delle principali fonti di energia per gli esseri umani. Conosce i suoi altri benefici:

* Incita a masticare più, soprattutto se si consuma in forma integrale. Questo favorisce l'irrigazione sanguinea delle gengive e la salute dei denti.

* È raccomandabile per quelli quale soffrono di gastrite o di gastroenterite per Lei di facile digestione.

* È emolliente ed agisce come regolatore intestinale, si consulta in casi di diarree frequenti.

* L'acqua di riso che rimane dopo la cottura può essere utilizzata per le infiammazioni intestinali, diarree e perfino febbre, poiché favorisce la reidratazione.

Il riso è un cereale che viene essendo l'alimento per generazioni basi di una gran parte della popolazione mondiale. E benché alcuni l'ignorino, questi minuti grani aiutano a combattere il sovrappeso grazie al suo alto contenuto in amido, zucchero complesso, i cui molecole, per essere trasformate, richiede dell'azione di numerosi enzimi digestivi.

Questo processo che è lungo e molto laborioso, permette all'energia proporzionata per i cereali durare più tempo e non provocare, come succede nel caso degli zuccheri semplici, livelli pianterreni di zucchero nel sangue, scatenando un'enorme sensazione di fame.

Il riso integrale è il piatto basilare dell'alimentazione macrobiotica, base principale della cultura orientale e promotrice di una vita salutare. Come Orienti, il riso aiuta ad equilibrare e disintossicare l'organismo, dato che possiede una componente chiamata albumina, simile al chiara dell'uovo che aiuta ad eliminare tossine e ritenzioni di liquidi. I medici di oriente raccomandano seguire questa dieta per un periodo di 15 giorni che è il lasso adeguato affinché l'organismo purifichi il sangue e trovi il suo equilibrio.

D'altra parte, il riso integrale è eccellente per combattere malattie come la stipsi, il nervosismo e lo stress.

Inoltre è comprovato che consumare il riso di formaintegral è molto meglio perché attenua la sensazione di fame per più tempo, a differenza del riso bianco. La dieta del riso apporta circa 1200 calorie al giorno, ma deve seguirsi correttamente per riuscire a scendere fino a 4 chili in solo due settimane.

Si suggerisce che questa dieta non incominci bruscamente ma previamente, con due settimane di anticipazione, diminuisca il livello di grassi tali come il pane con burro e gli alimenti fritti in olio. È molto probabile che all'inizio dei dieta inizi a sentire una certa ansietà o altri piccoli disturbi, ma è solo un indicatore di un processo di disintossicazione forte che attraversa l'organismo. A poco a poco, questi sintomi cambieranno e sentirai una sensazione di benessere, dato che il tuo intestino funzionerà meglio, fino a perfino otterrai una pelle molto più soave.

Passi per una preparazione light È super semplice. Mescola trestazas di acqua per ogni due tazze di riso integrale e mettilo a bollire in una pentola a pressione o in una casseruola di acciaio inossidabile per circa 15 minuti.

Si raccomanda incominciare la dieta con 4 o 5 piccole razioni di riso al giorno, la stessa che potrà essere completata con un sporgente di verdure al vapore, al puro stile orientale, ed opzionalmente puoi aggregare alcune cucchiaiate di miso. Se desideri aggiungigli anche ajonjolí tostato e macinato in piccole proporzioni.

Al quarto giorno di iniziata questa dieta potrai già vedere i primi risultati.

Dieta del Pomodoro ed Ananas

Questa dieta si segue per 8-10 giorni.

Il pomodoro si mangia crudo, evitando la pelle ed i semi.

Lunedì, mercoledì, venerdì e domenica. Colazione; frullato a base di 200 g di pomodori, il succo di mezzo limone, sale, pepe e prezzemolo triturato; mangi: 300 g di pomodori in insalata conditi con 15 g di olio di oliva, il succo di mezzo limone e le seguenti erbe aromatiche finemente punto: prezzemolo, basilico, mezzo cipollotto, un po' di sedano, una foglia di alloro, un pizzicotto di origano ed un altro di paprica; una fetta di pane tostato; tre rondelle di ananas assorbite in una stanza di litro di vino bianco secco; cena: 200 g di pomodori in insalata con 15 g di olio di oliva, aceto, 6 foglie di basilico e prezzemolo, più 80 g di formaggio magro tagliato in tasselli; una fetta di pane tostato; una rondella di ananas e venne bersaglio come nel cibo.

Marte, giovedì e sabato. Colazione: succo di pomodori come gli altri giorni; un uovo abbrustolito; una fetta di pane tostato; mangi: 300 g di pomodori in insalata conditi con 20 g di olio di oliva e sale vegetale; condire l'insalata con 6-8 foglie di basilico, un uovo sodo ed un'acciuga in olio; una fetta di pane tostato; quattro rondelle di ananas con limone; una stanza di litro di vino bianco secco; cena: 200 g di pomodori tagliati per la metà e cucinati della seguente maniera: si introdursi una lonchita di formaggio magro tra entrambe le metà del pomodoro e si fa alla piastra, si condisce di seguito con 15 g di olio di oliva, sale, aceto, un pizzicotto di origano ed otto foglie di basilico; una fetta di pane tostato; tre rondelle di ananas con limone; una stanza di litro di vino bianco secco.

Questo regime alimentario prevé l'ingestione giornaliera di 35 g di proteine, 20 g di lipidi e 200 g di glúcidos, più vitamine e sali minerali, ed apporta in tomo alle 1.000-1100 calorie al giorno.

Dieta irrazionale di Humplik. Il dottore H. Humplik afferma che il calcolo delle Calorie è un calcolo empirico che non tiene in conto la fisiologia della digestione. Secondo Humplik può dimagrire mangiando fino alla sazietà e perfino introducendo nell'organismo un numero di calorie superiore alle presuntamente necessario, se si tiene in conto la quantità di energia che ha bisogno dell'organismo per assimilare i distinti alimenti, secondo la sua natura e preparazione.

La dieta consiste nell'amministrazione di proteine di ogni tipo: carni magre, fritte, lesse, alla piastra, affumicate, disseccate,; uova, specialmente duri; e verdure, soprattutto crude. Si consultano i ravanelli, i cetrioli, con pelle, i peperoni verdi, le insalate, la frutta fresca, eccetto banane, datteri, fichi, uve, mandarini e baie. Sono permesse le verdure cotte, senza farina, né grasse e non in purè. Sono proibiti i succhi di frutta e le marmellate.

Il trattamento di Humplik è meno assurdo di quanto possa sembrare a prima vista, benché nella pratica possa risultare difficile stabilire una dieta basata in alimenti il cui assimilazione richieda una spesa energetico superiore alla quantità di energia proporzionata all'organismo per gli alimenti, cioè, una dieta irrazionale. È irrazionale nella misura in cui l'oggetto dell'alimentazione consiste precisamente in proporzionare energia all'organismo, ma, secondo Humplík, è razionale per l'obeso, perché non esclude grasse, proteine, idrati di carbonio né vitaminizzi e neanche obbliga il paziente a restrizioni eccessive.

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I seguacidella Dieta Macrobiotica  assicurano che il principale fattore per combattere qualunque malattia è l'alimentazione che nutre all'organismo e mente, poiché considerano incapace ricorrere ad antidoto se non si smettono di consumare "veleni", grassi saturi, gran quantità di zucchero e sale, tabacco, alcool.

La macrobiotica si pratica a partire da disciplina che ha come oggettivo proporzionare i mezzi per liberarsi di brutte abitudini, vizi e condizionamenti alimentari imposti per una società altamente consumistica.

Ugualmente, in accordo coi fondamenti di questo regime, è necessario stare in armonia con la natura, per quello che l'elezione degli alimenti deve realizzarsi in funzione di ogni stazione dell'anno, clima e stato di salute.

La dieta macrobiotica è una forma estrema del vegetarianismo combinata con idee derivate della filosofia Zen buddista che ha trovato gran accettazione tra i credente nell'alimentazione naturale e gli alimenti "biologici", come tra molti scontenti con l'ordine sociale stabilito e la moderna industria alimentaria. I suoi sostenitori attraversano dieci livelli di restrizione dietetica fino a che si alimentano solo di cereali.

La dieta macrobiotica si basa, principalmente, nell'ingesta di cereali integrali, come riso, orzo, mais e grano, i quali possono mangiarsi lessi, stufati, in zuppa, torte o crocchette. È anche fondamentale aggregare alle dieta frutta e verdure, e per ottenere le proteine di origine animale che l'organismo richiede si consiglia di combinare prima gli alimenti citati con carne magra, senza grasso, di bovino, come pollo e pesce senza pelle.

Ugualmente, detto regime raccomanda diminuire l'ingesta di prodotti lattei, i quali dovranno sostituirsi per vegetali di foglia verde, poiché trattengono gran quantità da vitamine Ad e C, calcio, potassio, acido folico e ferro, quello che evita la deficienza di nutriente. Sta emergere che è chi dicono che questa dieta è proibitiva e può portare ai suoi seguaci a soffrire denutrizione, ma in realtà permette di mangiare tutti gli alimenti, la chiave sta in scegliere quelli di migliore qualità equilibrando le quantità.

Equilibrio tra alimenti ying e yang
Classifica agli alimenti in due categorie: ying, alimenti passivi, e yang (alimenti attivi). Deve esistere un equilibrio tra alimenti ying e yang per riuscire la salute ed il benessere fisico e mentale. Per essi, alcuni alimenti ying è: la carpa, le vongole, l'anguria, le patate, le prugne, lo zucchero, il miele o l'aglio. La carne di cavallo, le uova di gallina e di papero, il maiale ed il caviale sono yang. I cereali, ortaggi e verdure offrono il migliore equilibrio tra lo ying e lo yang. Dentro i nutriente, la maggioranza delle vitamine del gruppo B e la vitamina C è ying mentre i liposolubili, A, D, Ed e K, e la B6 è yang. Queste classificazioni mancano di sentite alcuno dal punto di vista scientifico.

Il sistema macrobiotico consiste in una serie di dieci diete che si numerano da -3 a +7. Le cinque prime (-3 a +2) includono quantità decrescenti di alimenti di origine animale, sono praticamente diete vegetariane. I restanti sono esclusivamente vegetariani e trattengono quantità crescenti da grani di grano fino ad arrivare alla dieta 7 che si comporsi esclusivamente di grani di cereali triturati.

Problemi di disidratazione
Questo sistema consiglia una limitazione nell'acqua di bibita, quello che può condurre a gravi problemi di disidratazione come si mise di rilievo in una pubblicazione originata, precisamente, per uscire al passo dalle diete che raccomandavano una restrizione dell'acqua di bibita, Grande-Covián, 1993. Altre idee infondate di questa dottrina è che l'organismo è capace di portare a termine la trasmutazione di elementi chimici mediante la quale, per esempio, può produrrsi potassio a partire da sodio ed ossigeno, quello che è dell'ogni inviable.

Il suo uso come dieta dimagrante
Secondo i suoi seguaci non c'è malattia che non possa curarsi usando alimenti "naturali" e restringendo l'acqua di bibita, e nessuna malattia è più facile da curare che il cancro mediante l'impiego della dieta macrobiotica, specialmente quella di grado 7, cioè, il composta unicamente per cereali. Si consulta anche il suo uso come dieta dimagrante.

Una dieta macrobiotica tipica sarebbe composta da:
50-60 percento di grammi di cereali.
20-25 & di vegetali.
5-10 percento di legumi.
5 percento di zuppe.

Proporzioni variabili di alghe marine.
Si evita ogni tipo di carni, latte o prodotti lattei, e normalmente è raro tra i suoi seguaci il consumo di supplementi vitaminici, Kushi & Jack, 1987, per quello che normalmente appaiono gravi carenze nutrizionali.
CosI' , il consumo di una dieta macrobiotica può condurre ad una deficienza proteica, cuanti e qualitativa (sedimento di proteine di bassa qualità) ed ad un'importante carenza in vitamina B12, C e di vitamine liposolubili, Ad e D. Inoltre, possiede un pianterreno contenuto in calcio e ferro il cui assorbimento è ostacolato per la presenza di filatos. Tra le deficienze nutritive scoperte per i consumatori di detta dieta sottolineano l'anemia, scorbuto, hipocalcemia e hipoproteinemia. Come si è commentato già, la limitazione dell'acqua di bibita consigliata per il sistema macrobiotico è altro grave pericolo. Non è di rimpiangere, pertanto, che alcuni dei suoi seguaci raccomandino dimenticarsi di tutto quello che si sa di nutrizione."

Benché la dieta macrobiotica sia una dieta antica, è stato considerata come un grave rischio per la salute della popolazione, Gran Giuria dello Stato di Nuovo Jersey, 1966, conoscendosi casi di morte tra i suoi seguaci. Attualmente torna a risorgere e perfino riviste di divulgazione femminile l'hanno presentata come una vera panacea.

La dieta macrobiotica divide agli alimenti in due tipi:

Alimenti Ying
Sono gli alimenti che devono consumarsi scarsamente, perché la sua energia è debilitante: zucchero, miele, avvinazzate alcoliche, frutta tropicali come la banana, manico, kiwi, papaya, ananas, anguria, prugna, verdure come le patate, melanzana, pomodoro, aglio e barbabietola, lattei, pane bianco, insaccati, carne, uova, vongole, vitaminizza C, spezie, alimenti processuali, conserve, coloranti o ingredienti chimici.

Alimenti Yang
Sono gli alimenti necessari, perché la sua energia è tonificante: cereali (grano) segale, mais, orzo, miglio, drena, legumi, alghe marine, occasionalmente pesce, vitamine A, B6, D, Ed e K, e vegetali coltivati senza pesticidi, in orti casalinghi, egli quale ha trovato gran accettazione tra i rivali dell'industria alimentaria. È molto importante preparare gli alimenti al vapore e deve cucinarsi con sale marino non yodatada.

Esempio di menu
Colazione
Un tè bancha o tè mu
Una crema di miglio o di riso sesamo con cannella ed uvette
Biscotti di riso con purè di sesamo o paté vegetale

Pranzo
Una zuppa di miglio o di verdure con alghe e salsa di soia
Un piatto combinato di riso integrale lesso con alga kombu e proteina vegetale, legumi, seitan o glutine di grano, tofu o formaggio di soia, tempeh o soia fermentata,
Un po' di mela cotta, o cereali, semola di mais o di grano, con gelatina di frutta fatta con alga agar-agar
Una tazza di tè bancha

Merenda
Un tè
Biscotti di riso con marmellata o paté vegetale

Cena
Una zuppa di verdure con shiitake, fungo giapponese, e daikon (specie di rapa)
Verdure al vapore
Riso o un po' di pesce

Attenzione con gli inconvenienti

Prendere tanto poche proteine può portarsi ad un rischio di soffrire anemia e denutrizione. Con questa alimentazione si sono scoperti casi di scorbuto e deficit di calcio. Inoltre, come si restringe il bere acqua, possono soffrirsi problemi di disidratazione o insufficienza renale.

Come avrai notato, molti degli alimenti sono difficili da ottenere per essere di origine giapponese (miglio) soia, alghe, tempeh, tofu, etc.. E forse ti scomodi che non mangiando molti alimenti, possa limitare la tua vita sociale e familiare e finisci circondandoti di puri amici macrobiotici.

Non è conveniente portare a termine questa dieta senza nessun tipo di controllo medico, perché come evita il consumo di supplementi vitaminici, il suo pianterreno contenuto di calcio e ferro, i principali alleati della donna, può causarti deficienze nutritive.

Se ti decidi a provare questa dieta, è importante farti periodicamente un esame medico per avere basso controllo i tuoi livelli di ferro e vitaminizza B12.

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